Inver 7 - Bottene
La producción de esta máquina es ideal para restaurantes de hasta 70 u 80 puestos.
Es una máquina robusta y de uso sencillo, con la cual se pueden hacer varios formatos de pasta fresca
utilizando cualquier tipo de harina: de grano tierno, sémola de grano duro, integral, etc…
Se puede hacer pasta con o sin huevo, pasta de colores: roja con tomate o remolacha, verde con espinacas, marrón con cacao, etc…
Es económica ya que permite dosificar los ingredientes según se desee y con un gasto contenido ofrece al cliente un producto especialmente bueno, personalizado y de calidad.
Características Inver 7
- La capacidad de la cuba amasadora es de 7 kg de pasta.
- La producción horaria en extrusión es de 14 kg de pasta dependiendo del formato que se desea producir.
- Cuba y mezclador de acero inoxidable.
- Cóclea de extrusión y mezclador fácilmente desmontables para la limpieza.
- La máquina no requiere mantenimiento excepto las operaciones de limpieza normales recomendadas al final de cada elaboración.
- Cada una de las máquinas está dotada de una serie de 4 trefilas estándar, accesorios para la limpieza, llaves, dosificador de líquidos, manual de instrucciones.
- Bajo solicitud: corte automático para pasta corta (modelo INVER 7T), carro sobre ruedas con o sin ventilador y trefilas varias.
- Fabricada según las normas CE.
Características adicionales
| Capacitad empastadora | Kg | 5 (harina) |
| Salida pasta | Kg/h | 14 |
| Dimensiones | cm | 74 x 51 x 62h |
| Peso | Kg | 88 |
| Motor | kW | 1.1 |
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