Inver 7 - Bottene
La produzione di questa macchina è ideale per ristoranti fino ad 70/80 posti.
E’ una macchina robusta e di semplice uso con la quale si possono fare svariati formati di pasta fresca
utilizzando qualsiasi tipo di farina: grano tenero, semola di grano duro, integrale ecc…
È possibile produrre pasta con o senza uova, pasta colorata: rossa con pomodoro o barbabietole, verde con spinaci, marrone con cacao ecc…
È economica perché permette di dosare gli ingredienti a piacere e con una spesa contenuta offrire al cliente un prodotto particolarmente buono, personalizzato e di qualità.
Caratteristiche Inver 7
- La capacità della vasca impastatrice è di 7 kg di pasta.
- La sua produzione oraria in estrusione è di 14 kg. di pasta a seconda del formato che si vuol produrre
- Vasca e miscelatore in acciaio inox.
- Coclea di estrusione e miscelatore facilmente smontabili per la pulizia
- La macchina non richiede manutenzione eccetto le normali operazioni di pulizia raccomandate alla fine di ogni lavorazione.
- Ogni macchina è dotata di una serie di 4 trafile standard, accessori per la pulizia, chiavi, dosatore per liquidi, manuale istruzioni.
- A richiesta: taglio automatico per pasta corta (modello INVER 7T), carrello su ruote con o senza ventilatore e trafile varie.
- Costruita a norme CE.
Caratteristiche aggiuntive
| Capacità impastatrice | Kg | 5 (farina) |
| Produzione pasta in estrusione | Kg/h | 14 |
| Dimensioni | cm | 74 x 51 x 62h |
| Peso | Kg | 88 |
| Motore elettrico | kW | 1.1 |
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