PM 120.

Máquina para la producción de pasta fresca, ideal para laboratorios y comunidades.

PM 120 - Bottene

PM 120 es la máquina ideal para laboratorios y comunidades.

Máquinas robustas, con unas líneas innovadoras pero un uso sencillo, indispensables para quien quiera obtener en poco tiempo diversos formatos de pasta utilizando cualquier ingrediente que le apetezca: sémola de grano duro, grano tierno, integral, con o sin huevo, de colores con verduras.

Dotada de doble cuba, nuestra PM 120 permite conseguir un ciclo continuo sin pausas y por lo tanto una cantidad de producción elevada.

Preparada con un sistema de enfriamiento por agua en el tubo de extrusión que permite mantener una temperatura constante y por lo tanto mejorar la calidad del producto.

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Características PM 120

  • Con doble cuba para un ciclo productivo continuo.
  • La cuba de extrusión tiene una capacidad horaria de 14 kg de pasta.
  • La cuba de amasado tiene una capacidad horaria de 8 kg de pasta.
  • La producción horaria en extrusión es de 50 kg de pasta dependiendo del formato que se desea producir.
  • Fabricada totalmente en acero inoxidable.
  • Cóclea de extrusión y mezcladores fácilmente desmontables para la limpieza.
  • La máquina no requiere mantenimiento excepto las operaciones de limpieza normales recomendadas al final de cada elaboración.
  • Con 1 trefila, ventilador, cesta porta pasta, cortador de pasta automático para pasta corta, llaves, dosificador para líquidos, accesorios para la limpieza.
  • Bajo solicitud, otros formatos de trefilas.
  • Fabricada según las normas CE.

Características adicionales

Capacidad de la amasadora Kg 5 (harina)

Capacidad de la cuba de extrusión

Kg 10 (harina)
Producción en extrusión (pasta) Kg/h 50
Dimensiones cm 66 x 145 x 83h
Peso Kg 240
Motores eléctricos kW 0,75 – 2,2

 

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