Inver 3.

Máquina para la producción de pasta fresca, ideal para restaurantes hasta 50 puestos.

Inver 3 - Bottene

Es la máquina ideal para restaurantes de hasta 50 puestos.

Es robusta y sencilla de usar, se pueden hacer varios formatos de pasta fresca utilizando cualquier tipo de harina: grano tierna, sémola de grano duro, integral, etc…

Se puede hacer pasta con o sin huevo, pasta de colores: roja con tomate o remolacha, verde con espinacas, marrón con cacao, etc…

Es económica ya que permite dosificar los ingredientes según se desee y con un gasto contenido ofrece al cliente un producto especialmente bueno, personalizado y de calidad.

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Características Inver 3

  • La capacidad de la cuba amasadora es de 3 kg de pasta.
  • La producción horaria en extrusión es de 7 a 9 kg de pasta dependiendo del formato que se desea producir.
  • Cuba y mezclador de acero inoxidable.
  • Cóclea de extrusión y mezclador fácilmente desmontables para la limpieza.
  • La máquina no requiere mantenimiento excepto las operaciones de limpieza normales recomendadas al final de cada elaboración.
  • Cada una de las máquinas está dotada de una serie de 4 trefilas estándar, accesorios para la limpieza, llaves, dosificador de líquidos, manual de instrucciones.
  • Bajo solicitud: corte automático para pasta corta (modelo INVER 3T), carro sobre ruedas y trefilas varias.
  • Fabricada según las normas CE.

Características adicionales

Capacitad empastadora Kg 2 (harina)
Salida pasta Kg/h 7 ÷ 9
Dimensiones cm 60 x 40 x 55h
Peso Kg 60
Motor kW 0.55

 

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