PM 120.

Maschine für die Herstellung frischer Pasta, ideal für Betriebe und Wohngemeinschaften.

PM 120 - Bottene

PM 120 ist die ideale Maschine für Betriebe und Wohngemeinschaften.

Mit ihrer robusten Bauweise, dem innovativen Design und der einfachen Handhabung sind die Maschinen ein Muss für die schnelle Herstellung von verschiedenen Pastaformen mit Zutaten nach Belieben: Hartweizengrieß, Weichweizenmehl, mit oder ohne Eier, mit Gemüse gefärbt.

Unsere mit zwei Behältern ausgestattete PM 120 ermöglicht einen fortlaufenden Betrieb ohne Unterbrechung und somit eine hohe Produktionsmenge.

Die Wasserkühlung im Auspressrohr hält die Temperatur konstant und sorgt somit für eine bessere Produktqualität.

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Eigenschaften PM 120

  • Ausgestattet mit zwei Behältern für einen fortlaufenden Betrieb.
  • Der Auspressbehälter verfügt über eine Kapazität von 14 kg Pasta.
  • Die Mischwanne verfügt über eine Kapazität von 8 kg Pasta.
  • Die Stundenleistung (Pressen) liegt je nach herzustellender Form bei 50 kg Pasta.
  • Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt.
  • Pressschnecke und Rührwerk lassen sich einfach abnehmen und reinigen.
  • Die Maschine erfordert keine Wartung; sie sollte allerdings, wie empfohlen, nach jeder Pastaherstellung einer normalen Reinigung unterzogen werden.
  • Ausgestattet mit 1 Matrize, Ventilator, Hordenauflage, automatischem Abschneider für kurze Pasta, Schlüsseln, Dosiervorrichtung für Flüssigkeiten, Zubehör für die Reinigung.
  • Auf Anfrage andere Matrizenformen.
  • Die Maschine entspricht den EG-Richtlinien.

Weitere Features

Fassungsvermogen Kg 5 (Mehl)

Fliessdruckpresse

Kg 10 (Mehl)
Produktion Nudel in Fließpressen Kg/h 50
Masse cm 66 x 145 x 83h
Gewicht Kg 240
Elektrischer Motor kW 0,75 – 2,2

 

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