Inver 7.

Für die Herstellung frischer Pasta, ideal für Restaurants mit bis zu 70/80 Plätzen.

Inver 7 - Bottene

Die Leistung dieser Maschine ist ideal für Restaurants mit bis zu 70/80 Plätzen.

Mit der einfach zu handhabenden Maschine in robuster Ausführung lässt sich frische Pasta in verschiedenen Formen herstellen,

und zwar mit jedem Mehl: Weichweizenmehl, Hartweizengrieß, Vollkornmehl usw.

Es lassen sich Teigwaren mit oder ohne Eier und farbige Teigwaren herstellen: rote mit Tomate oder Rote Beete, grüne mit Spinat, braune mit Kakao usw.

Sie ist wirtschaftlich vorteilhaft, da sich die Zutaten nach Wunsch dosieren lassen und man dem Kunden mit geringem Aufwand ein besonders wohlschmeckendes, individuelles und hochwertiges Produkt anbieten kann.

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Eigenschaften Inver 7

  • Die Mischwanne hat eine Kapazität von 7 kg Pasta.
  • Die Stundenleistung (Pressen) liegt je nach herzustellender Form bei 14 kg Pasta
  • Wanne und Rührwerk aus rostfreiem Stahl.
  • Pressschnecke und Rührwerk lassen sich einfach abnehmen und reinigen
  • Die Maschine erfordert keine Wartung; sie sollte allerdings, wie empfohlen, nach jeder Pastaherstellung einer normalen Reinigung unterzogen werden.
  • Jede Maschine ist mit 4 Standardmatrizen, Zubehör für die Reinigung, Schlüsseln, Dosiervorrichtung für Flüssigkeiten und Bedienungsanleitung ausgestattet.
  • Auf Anfrage: automatischer Abschneider für kurze Pasta (Modell INVER 7T), Fahrgestell mit oder ohne Ventilator und verschiedene Matrizen.
  • Die Maschine entspricht den EG-Richtlinien.

Weitere Features

Fassungsvermogen Kg 5 (Mehl)
Produktion Nudel in Fließpressen Kg/h 14
Masse cm 74 x 51 x 62h
Gewicht Kg 88
Elektrischer Motor kW 1.1

 

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